


プチクロワッサンラスク チョコレート
ひと口サイズのチョコレートクロワッサンに、チョコレートシロップを絡めてサクサク食感のラスクに焼き上げました。
サクサクラスクの秘密は、クロワッサンの「層」を潰さずに生かした独自製法。
甘さひかえめのチョコレートにフランス産ロレーヌ岩塩をほんのり効かせた、大人味のラスクです。
サクサク食感とほどよい塩気がやみつきに。
リラックスタイムのお供にどうぞ!

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株式会社リノ 企画開発室
田中 宣之さん -
メッセージ
株式会社リノは、岡山県でお菓子特にクロワッサンをメインとした商品を製造しています。
2022年にコラボレーションした商品、【クロワッサンラスク チョコレ―ト】は多くの方にご好評いただきました。
前回は、『ひと口では食べきれない』とのご意見もございました。
今回は、さらにおいしく、さらに食べやすい商品を作りたいとの思いで開発いたしました。
生地の配合を一から見直したので、味、サイズ、食感のバランスをとることが非常に難しく、特にひと口サイズのクロワッサンを作ることが一番苦労いたしましたが、オリジナルチョコレートシロップにフランス産ロレーヌ岩塩のアクセントが絶妙な味わいに仕上がりました。
ひと口サイズで食べやすく、チョコレートと岩塩のアクセントをぜひお楽しみください。